POONYEE 手作月饼礼盒 | 您的心意我们为您准备

2017-09-11  来自: 泉州市本意餐饮管理秒速时时彩 浏览次数:290


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中秋佳节对于全球华人来说

是仅此于春节的节令

忙碌了大半年的人们

终于可以歇一口气

在秋风怡人的季节

拜会老友  家人团圆

喝茶  谈谈天

吃上几块月饼

叙一叙这一年的收获与心得

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好料好手艺  带你来探秘

简单的材料

反复研制的配方

通过【月饼师傅】的巧手

才能做出让人记住的美妙味道

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上选的【莲子】制成细腻的莲蓉

佐以精选的广东咸蛋黄一起炒拌

传统的广式月饼饼皮

烤制的色泽诱人

油亮  柔软

咸香交融  细腻绵长的口感

令人唇齿留香

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每一个月饼

都是师傅用真挚的心

熟练的手艺

作出的【手作月饼】

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做一个柔软的小窝

月饼师傅把制好的饼皮面团逐个称重

完全保证每一个面团的克数精准统一

再用手工捏成小碗状

准备包馅

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包入满满的心意

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我们把每一个故事和祝福

都藏在了这个“心意”里

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烤制定型的月饼出炉后

降温到170度

师傅在用2、3秒的时间

迅速在表面刷上蛋液

再回炉用200度高温烤制十分钟

油亮光泽的手作月饼才算最终成型

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油亮喷香

完美出炉

经过四天的静置回油

就可以包装完成

成为今年中秋最有面子的伴手礼了


生来烘焙  热心手作

本意邀请您

一起来【赏月】

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最关心我们的人

值得我们深情对待

本意咖啡门店信息

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